上海饿了么一单能挣多少钱？

根据相关信息，上海饿了么外卖骑手的收入来源主要包括以下几个方面：

外卖单价加上补贴

上海饿了么的外卖单价通常在6.5元至9.5元之间，有时还有额外的补贴，例如0.5元至2元的补贴。因此，一单的基本收入大约在7元至11.5元之间。

配送费用

饿了么平台的收费标准中，单笔订单配送费用为订单金额的7%。这意味着，如果一单的总金额为100元，那么骑手可以获得7元的配送费用。

客户小费

骑手还可能从小费中获得额外的收入，每单*高可达8元。

平台提成

平台提成根据订单金额和骑手的评价来定，一般情况下*高可达订单金额的20%。如果一单总金额为100元，提成则为20元。

综上所述，上海饿了么一单能挣多少钱的答案取决于多种因素，包括外卖单价、补贴、配送费用、客户小费和平台提成。一般情况下，骑手可以通过一单获得至少30元以上的收入，具体数额会根据实际情况有所不同。需要注意的是，这些数据是基于过去的数据，具体的收入可能会随着平台政策的变化和市场环境的波动而有所变动。